Koruzni storži nastanejo kot strukturna opora koruznim zrnom med rastjo koruzne rastline. Sestavljeni so iz celuloze, hemiceluloze in lignina, skupaj z nekaj beljakovinami, minerali in majhno količino maščobe. Te komponente dajejo koruznim storžem edinstvene fizikalne in kemijske lastnosti, zaradi česar so primerni za široko paleto uporabe.

Na mnogih podeželskih območjih so koruzni storži tradicionalno uporabljeni kot vir goriva. Zaradi svoje sposobnosti enakomernega gorenja in zagotavljanja toplote so postali praktična izbira za ogrevanje domov v regijah, kjer so drugi viri energije redki ali dragi. Zdaj pa s tehnološkim napredkom iščemo učinkovitejše načine za pretvorbo koruznih storžev v energijo, na primer s peletiranjem biomase za čistejše in priročnejše ogrevanje.

V industrijskem sektorju koruzni storži puščajo pečat. Uporabljajo se pri proizvodnji furfurala, pomembnega kemičnega vmesnega produkta. Furfural se lahko nadalje predela v različne izdelke, kot so plastika, smole in topila. Poleg tega so zaradi visoke poroznosti koruzni storži odlični kandidati za uporabo kot adsorbenti. Uporabljajo se lahko za odstranjevanje težkih kovin iz industrijskih odpadnih voda, kar prispeva k prizadevanjem za varstvo okolja.