Kaolin je nekovinski mineral, vrsta gline in glinene kamnine, sestavljene predvsem iz glinenih mineralov kaolinitne skupine. Zaradi belega in nežnega videza je znan tudi kot zemlja Baiyun. Ime je dobil po vasi Gaoling v Jingdezhenu v provinci Jiangxi.

Njegov čisti kaolin je bele barve, občutljiv in podoben mollisolu, z dobro plastičnostjo, ognjevarnostjo in drugimi fizikalnimi in kemičnimi lastnostmi. Njegova mineralna sestava je sestavljena predvsem iz kaolinita, halojzita, hidrosljude, ilita, montmorilonita, kremena, glinenca in drugih mineralov. Kaolin se pogosto uporablja v proizvodnji papirja, keramike in ognjevzdržnih materialov, sledijo mu premazi, gumijasta polnila, emajlirane glazure in surovine za beli cement. Majhna količina se uporablja v plastiki, barvah, pigmentih, brusnih ploščah, svinčnikih, vsakodnevni kozmetiki, milu, pesticidih, farmacevtskih izdelkih, tekstilu, nafti, kemikalijah, gradbenih materialih, nacionalni obrambi in drugih industrijskih sektorjih.

Kaolinski minerali so sestavljeni iz kaolinita, dikita, bisernega kamna, halojzita in drugih mineralov kaolinita, glavna mineralna sestavina pa je kaolinit.

Kristalnokemijska formula kaolinita je 2SiO2 ● Al2O3 ● 2H2O, njegova teoretična kemijska sestava pa je 46,54 % SiO2, 39,5 % Al2O3 in 13,96 % H2O. Minerali kaolina spadajo v slojeviti silikatni tip 1:1, kristal pa je sestavljen predvsem iz silicijevega tetraedra in aluminijevega oktaedra. Silicijev tetraeder je povezan vzdolž dvodimenzionalne smeri z deljenjem kota oglišča in tvori heksagonalno mrežno plast, pri čemer je vrh kisika, ki si ga ne deli noben silicijev tetraeder, obrnjen na eno stran; enotna plast tipa 1:1 je sestavljena iz plasti silicijevega oksidnega tetraedra in plasti aluminijevega oksidnega oktaedra, ki si delita konico kisika plasti silicijevega oksidnega tetraedra.